10月12日，在安徽省安庆市岳西县温泉镇，农机手驾驶收割机收割水稻。 吴均奇摄（影像中国）
10月11日，在河南省驻马店市西平县，农机手将收获的玉米装车。 赵永涛摄（影像中国）
10月10日，山东省滨州市滨城区杨柳雪镇的一处粮食烘干点加紧进行烘干作业。 初宝瑞摄（新华社发）
三春不如一秋忙，各地秋收相继迎来热潮。作为全国的大粮仓，黄淮海粮食产量占全国1/3以上。秋收大忙，黄淮地区特别是河南、山东、安徽等地持续连阴雨，不免让人揪心。
目前秋收一线情况如何，连续阴雨是否会影响粮食品质，会不会造成秋冬种作物晚播？
一线收获情况如何？
抢，多收一亩是一亩
“抢”，今年秋收的关键词。
“秋风吹，战鼓擂；小履带，干起来。今晚加班，必须抢收！”10月7日晚，农机手郭波波发了一条朋友圈。夜幕下，收割机开足马力驶入一片玉米地。
郭波波所在的山东汶上县是粮食生产大县。“田里土壤湿黏，含水量饱和，普通轮式收割机下不了地。”这几天，邻近地区调来十几台小型履带式收割机，他趁着放晴的间歇，给周边农户抢收玉米。
在豫北平原的河南封丘县赵岗镇，永业家庭农场负责人吕耕珍连续奋战5天，收完500亩地。他介绍，身边的小农户基本上秋收都结束了，“雨水添了麻烦，好在总体产量还可以。”
除了自己种粮，吕耕珍还提供机收服务。3年前他就购置了一台履带式收割机：“搞社会化服务，装备必须到位。虽说买了3年也不一定用一次，可赶上了极端天气，就得指望它。”
为有效应对黄淮海地区连阴雨天气不利影响，农业农村部强化墒情、灾情调度，及时启动应急响应，加强农机具协调调度，加快推进秋粮抢收抢烘工作，进一步明确救灾机具补贴事项。同时商财政部门及时下拨4.84亿元农业救灾资金，支持农机抢收、潮粮烘干、农田排涝、冬小麦抗湿播种等工作。
秋雨中，众人拧成一股绳抢收粮食。
“哪怕贴油费、贴人工，也要咬牙坚持，把成熟的稻子收获到手。”平东林是安徽天长市汊涧镇的一名90后新农人，他所在的禾禾生态农业专业合作社，有1.6万亩服务订单。由于田里水分较大，收获进度比往年偏慢1/3左右。
机器转起来，人力聚起来。当地镇、村积极组织挖沟排水，一些机器跟不上的地块，合作社还召集10多名村民人工收割，“多收一亩是一亩”。国庆、中秋假期，多地返乡人员、放假学生等纷纷加入抢收队伍。
中国农业科学院作物科学研究所研究员、玉米产业专家团副团长李从锋分析：“从调研情况看，小种植户多数已完成人工收获，部分种植大户收获进度偏慢，目前都在积极推进中。”他提示，针对田间滞水地块，可开挖深沟，尽快沥出耕层滞水，促进土壤散墒，为农机进地作业争取时间；针对暂不具备烘干条件或玉米植株没有完全枯黄成熟的地块，可立秆晾晒，适当晚收。
据农情调度，截至10月10日，黄淮海秋收进度已近八成。
高水分粮食抢收后怎么办？
抓紧烘干是当务之急
高水分的粮食抢收后，必须抓紧烘干晾晒。秋收开镰以来，多省份发布粮食烘干中心分布点和保障热线电话。
在汶上县南站街道，半个月前，街道就把烘干点的联系方式、详细位置等信息通知到周边农户。全县启用41处粮食烘干点，加快粮食烘干入库；村两委开放大院、文化广场、学校操场等公共区域，方便不具备烘干条件的玉米，采取果穗装笼通风晾晒、摊平存放。
山东卓荣农业服务有限公司是汶上县最大的烘干企业。“及时烘干对防止潮湿玉米堆积霉变、减少产后损失至关重要。我们24小时满负荷运转连续烘干。”公司负责人说，他们已完成1.5万余吨玉米的烘干作业。
区域共享烘干设施，强化资源利用效率。国庆、中秋假期前，天长市农业农村局整理了对外开放的15家烘干设施主体，并通过当地政务信息公众号推送。天长市位于安徽东部、毗邻江苏。“除本地农户，这段时间还有不少南京、淮安的农户打电话过来，咨询对接烘干服务信息。”平东林说，烘干塔人停机不停，每天烘干400吨稻谷，烘完的稻谷水分在14.5%左右，可以直接入库。对上门的农户，合作社也提供稻谷烘干收购一条龙服务。
“收上来的粮食，抓紧烘干是当务之急。”李从锋说，应进一步协调大型烘干企业、合作社开放闲置厂房，开展代烘服务，提高烘干效率。
打通从紧急收获到安全收储的“最后一公里”，政策持续加力。中原粮仓河南，围绕抢烘抢晒，省财政紧急安排下达3000万元救灾资金，支持各地用于烘干机械奖补和秋粮收获补助。周口市财政紧急安排1000万元专项资金，支持粮食减损减灾和安全收储。
近期，农业农村部已派出4个工作组分别赴河南、安徽、江苏、山东一线，开展“三秋”生产指导服务。其中一项重点就是聚焦“收、烘、售、种”全环节，强化服务保障，及时补上机具缺口，帮助农民解决秋粮收获烘干晾晒销售困难等紧迫问题。
“籽粒霉变比例不但与降雨天气有关，也与品种特性相关。”李从锋建议，今后种植时，农户可优先选择抗穗腐病、苞叶紧凑的硬粒型玉米品种，重点防控玉米螟等穗部害虫，减少伤口，从源头降低玉米籽粒的田间霉变风险。
秋冬种作物播种会推迟吗？
晚播有晚播的办法，管好了照样能增产
俗话说，争秋夺麦。随着寒露到来，黄淮海冬小麦陆续进入适播期，秋冬种即将大面积展开。
吕耕珍的地块已收完腾出来。他表示，地里水分太大，没有办法整地，还要晾一晾，估计秋播得往后推迟。
从近几年看，冬小麦晚播并不是头一次。2021年，秋汛造成土壤过湿，导致冬小麦大面积晚播，通过科学应对，最后实现丰收。
小麦生育期长、回旋余地大。“晚播有晚播的办法，管好了照样能增产。”吕耕珍语气沉稳。作为种粮的老把式，他有丰富经验：比如适当增加播量、增施底肥，年前寒潮来临前夕，及时喷洒叶面肥等植物生长调节剂，增强抗寒抗逆能力。
针对当前气象条件和生产形势，农业农村部组织专家制定《黄淮海小麦应对连阴雨抗湿晚播技术意见》，提出相应措施。“越是晚播麦田越应精细整地，越要提高播种质量，全力培育冬前壮苗。”全国农业技术推广服务中心粮食作物技术处处长万克江提示，当前情况，不要急于整地播种，而是要优先做好土壤散墒，等到耕层土壤相对含水量达到70%至80%时，再适墒整地播种。对田间积水土壤湿度过大的晚播地块，建议选用半冬性或半冬性偏春性的品种，按每迟播1天亩基本苗增加1万左右，提高整地和播种质量，科学增施底肥并确保氮磷钾平衡。
河南省农业农村厅农业技术推广总站高级农艺师蒋向介绍，针对持续阴雨天气可能造成的播期推迟，河南已印发技术指导意见、模式图、明白纸，派出18个省级小麦专家指导组，会同市县农技人员宣传指导抗湿晚播关键技术措施。
“发挥新型农业经营主体优势，千方百计保障冬小麦种足种好。”汶上县农业农村局党组成员、副局长徐喆介绍，当地充分调动全县1000余家种植专业合作社、3200余家种粮大户、100余家农机合作社开展社会化服务，确保冬小麦种在适播期，不空一块田。
农业农村部派出工作组，指导各地落实冬小麦抗湿晚播技术措施，提高整地质量，选用适宜品种，科学增加密度、增施底肥，实现以技补晚、以种补晚、以密补晚、以肥补晚，夯实明年夏粮生产基础。
丰收的希望蕴藏在每一次全力以赴中，在“技、地、人”紧紧交织的产能基础里，这正是大国粮仓日益稳固的底气。
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